Ouverture mi-novembre · 13 place de la Liberté, Castelnau-le-Lez

Politique de confidentialité

Cette page explique quelles données personnelles nous collectons sur saero-cafe.fr, pourquoi, combien de temps nous les conservons, et comment exercer vos droits. Le responsable de traitement est SAERO, 13 place de la Liberté, 34170 Castelnau-le-Lez, France.

Les données que nous collectons

Inscription à l’ouverture

Lorsque vous vous inscrivez pour être informé de l’ouverture, nous conservons votre adresse électronique. La base légale est votre consentement. Vous pouvez le retirer à tout moment en nous écrivant à contact@adn-paper.com. Ces adresses sont conservées jusqu’au retrait de votre consentement, et au maximum trois ans après le dernier contact.

Commandes en ligne

Ce site ne prend aucune commande et n’encaisse aucun paiement. Il présente notre carte ; pour commander, vous êtes dirigé vers notre boutique en ligne, exploitée avec la solution de caisse Square. C’est sur cette boutique, et non sur saero-cafe.fr, que sont saisis vos nom, coordonnées, détail de commande et moyen de paiement.

Nous recevons par Square les informations nécessaires pour préparer votre commande et tenir notre comptabilité. La base légale est l’exécution du contrat ; ces informations sont conservées dix ans au titre des obligations comptables. Nous n’avons jamais accès à vos données de carte bancaire. Le traitement opéré par Square est décrit dans sa politique de confidentialité.

Lorsque vous cliquez sur un bouton « Commander », le lien indique seulement à la boutique que vous venez de saero-cafe.fr. Aucune information vous identifiant n’est transmise.

Navigation

Avec votre accord, nous mesurons l’audience du site et pouvons déposer des pixels publicitaires. La base légale est votre consentement, recueilli via le bandeau et modifiable à tout moment.

Cookies

Trois catégories sont utilisées :

  • Strictement nécessaires — session et mémorisation de vos choix (langue, cookies). Ils ne peuvent pas être désactivés, car le site ne fonctionnerait plus correctement. Ils ne requièrent pas votre consentement.
  • Mesure d’audience — statistiques de fréquentation, pour améliorer le site.
  • Publicité et réseaux sociaux — pixels de suivi permettant de mesurer nos campagnes.

Votre choix est conservé treize mois, durée maximale recommandée par la CNIL, puis vous est redemandé. Vous pouvez le modifier quand vous le souhaitez via Gérer les cookies.

Destinataires

Vos données ne sont ni vendues ni cédées. Elles sont accessibles à notre équipe et à nos prestataires techniques, strictement pour les besoins décrits ci-dessus : notre hébergeur, Square pour les commandes passées sur la boutique en ligne, et notre outil d’envoi d’e-mails.

Vos droits

Vous disposez d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation, d’opposition et de portabilité, ainsi que du droit de définir des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Pour les exercer, écrivez à contact@adn-paper.com en justifiant de votre identité. Nous répondons sous un mois.

Si notre réponse ne vous satisfait pas, vous pouvez saisir la CNIL — 3 place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris Cedex 07 — ou déposer une plainte sur cnil.fr.

Dernière mise à jour : 5 octobre 2026.

Encore un peu de patience

On ouvre mi-novembre.

La commande en ligne ouvrira en même temps que le café. D'ici là, la carte est à vous : prenez le temps de choisir.

13 place de la Liberté
34170 Castelnau-le-Lez
À 10 minutes de Montpellier